Ingredienti
- 150 g de farina de castagne
- 50 g de farina 00
- 100 g de burro
- 100 g de socher
- 3 ov
- ½ bicer de lat
- 1 busta de vanillina
- 1 busta de lievito in pulver
- Per farcire 1 vaset de crema de maron
Preparazione
Scaldà el forno a 180° C.
Sciogliere el burro, montà con la frosta el burro, el socher, gli ov, el lat.
Mettere tot gli alter ingredienti e impastare.
Versare tot nel stampo e infornare per 45 minut.
Sfornare la turta per raffreddarla.
Taia la turta a metà e farcire con la crema de maron.
Nicole Cavadenti – Dialetto di Cremona